Resep
Mudah Cara Membuat Balado Ikan Bawal Yang Enak dan Lezat
Resep Mudah Cara Membuat Balado Ikan Bawal Yang Enak dan Lezat Ikan
bawal merupakan salah satu ikan air tawar yang sangat digemari. Jika Anda
penyuka olahan ikan, tak ada salahnya untuk mencoba mencicipi lezatnya ikan
bawal. Ikan bawal termasuk ikan yang lumayan agresif dan biasanya dibudidayakan
pada air tawar. Biasanya para peternak menggunakan terpal ataupun kolam
langusng dari tanah. Tapi paling enak memang yang menggunakan kolam tanah. Selain
enak untuk disantap, ikan bawal gurih ini juga tidak sulit untuk mengolahnya.
Salah satu olahan khas yang sering kita jumpai hasil dari ikan bawal adalah
balado ikan bawal. Lalu bagaimana cara membuatnya ?? Tenang saja, kali ini
penulis akan berbagi resep balado ikan bawal yang tentunya menggoyang lidah.
Berikut ini resep lengkap membuat serta bumbu baldo ikan bawal yang harus kita
siapkan :
Resep lainnya;
Resep Mudah Cara Membuat Balado Ikan Bawal Yang Enak dan Lezat
Bahan
baldo ikan bawal:
1/2
kg ikan bawal segar ukuran sedang
2
sendok makan air jeruk nipis
3
sendok makan tepung terigu
1/2
sendok teh merica bubuk
1
sendok teh garam halus
gula
pasir secukupnya
penyedap
rasa secukupnya
minyak
untuk menggoreng secukupnya
Bumbu Bumbu yang dihaluskan :
7
butir bawang merah
4
siung bawang putih
3
buah asam kandis
10
buah cabe merah besar
3
butir kemiri sangrai
minyak
untuk menumis secukupnya
Cara
Membuat Balado IKan Bawal
1.
siangi ikan bawal lalu kerat kedua sisi badannya
2.
cuci dengan air sampai benar-benar bersih
3.
kemudian lumuri dengan air jeruk nipis sampai rata
4.
taburi dengan tepung terigu diseluruh permukaannya
5.
panaskan minyak lalu goreng ikan bawal sampai kering dan matang, angkat
tiriskan
6.
tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum dan layu
7.
tambahkan merica bubuk, gula, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur
rata
8.
tata ikan bawal yang sudah digoreng diatas piring saji
9.
kemudian siram dengan bumbu yang sudah ditumis
Resep Mudah Cara Membuat Balado Ikan Bawal Yang Enak dan Lezat Itulah
resep balado ikan bawal yang gurih dan pedas menggoda. Jangan lupa baca dan
coba juga resep lainnya.